Gemüsewürzpaste

Hier was leckeres und gesundes für die kalten Tage. Nach einem Telefonat mit meiner Oma die Sellerie geschenkt bekommen hat der schnell verarbeitet werden muss haben Mama und ich uns auf die Suche nach einer passenden Idee gemacht und sind mal wieder im Buch "Alles Hausgemacht" (siehe hier die Buchempfehlung) fündig geworden.
Ich hatte mal eine ähnliche Gewürzpaste auf dem Markt gekauft und war total begeistert wie viel besser Suppen mit so einer natürlichen Suppeneinlage doch schmecken im Gegensatz zu den langweiligen Standardbrühwürfeln (sollte ja eigentlich keine große Überraschung sein aber man wird eben doch bequem). Ist so ein Glas einmal geöffnet hält es sich im Kühlschrank auch recht lang. Eignet sich auch super als Mitbringsel.

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