Quarkkeulchen

Schnell gemacht, günstig und die ideale Rettung wenn sich überraschend Freunde zum Kaffee anmelden. Schmeckt auch kalt am nächsten Tag noch.

1 Packung Quark (250g)
1 Prise Salz
1 EL Puddingpulver
1 Ei

Mehl nach Bedarf bis ein zäher Teig entsteht.
Anschließend mit 2 Esslöffeln portionsweise abteilen und in Öl goldbraun ausbacken.

Mit Apfelmus oder Puderzucker servieren.

(Bild folgt)