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Osterlamm mit Eierlikör

Bricht nicht, saftig und super lecker! Ach was wäre Ostern nur ohne leckeres Gebäck auf dem Festtagstisch! Deshalb haben wir für euch noch unser Osterlamm-Rezept mit Erfolgsgarantie : Zutaten (für eine Vollbackform mit ca 900ml) : 2 Eier 80 gr Puderzucker 1 EL Vanillezucker 1 TL Zitronensaft 40 ml Eierlikör 40 ml neutrales Öl 80g Mehl 1TL Backpulver Zubereitung: Eier, Puderzucker, Vanillezucker, Zitronensaft in eine Schüssel geben und verquirlen. Eierlikör und Öl dazugeben und verquirlen. Mehl Backpulver dazu und verquirlen. Form ausbuttern und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig in die Form geben und anschließens 25-30 Minuten bei 180° C (Umluft) backen  bis der Teig Goldbraun ist. Den Teig in der Form auskühlen lassen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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